L’automne en Corse est une véritable célébration des produits du terroir. Châtaignes, clémentines, huile d’olives pressées à la main et brocciu se côtoient pour offrir des saveurs authentiques. Plongez dans une saison gourmande où tradition et nature se rencontrent, et laissez-vous tenter par nos recettes d’automne.

Le printemps en Corse est un véritable festival de saveurs, où les produits frais et locaux se mêlent aux recettes traditionnelles. Les fleurs de courgettes et le cacavellu, entre autres, vous invitent à savourer une cuisine méditerranéenne authentique et généreuse, ancrée dans le patrimoine corse.

Préparez un repas de Noël qui célèbre les saveurs corses avec nos gnocchi de butternut au safran, relevés de piment d’Espelette et servis avec des chips croustillantes de prisuttu. Un plat généreux et raffiné, idéal pour une table festive locale et conviviale.